겨울철 대표 식중독 노로 바이러스 원인, 증상, 감염, 잠복기

겨울만 되면 주변에서 섭섭지 않게 들려오는 노로바이러스 소식!

최근 장염 증상이 있었는데 순간 '나도 노로바이러스 식중독인가!?!' 걱정되더라구요.

노로바이러스는 왜 걸리는지, 증상은 무엇인지 알고 있어야 걸리지 않게 조심하고 빠르게 대처할 수 있겠죠?

 

노로바이러스 식중독에 대한 정보들을 빠짐없이 정리해보겠습니다!

노로바이러스의 정의

노로바이러스(norovirus)는 비 세균성 급성위장염을 일으키는 바이러스입니다.

이러한 노로 바이러스에 의해 구토, 설사 등 급성 위장염 증상이 발생하는 것을 '노로바이러스 위장염'이라고 합니다.

오염된 음식물 섭취, 감염자가 조리한 음식 섭취 등 식품의 섭취를 통해 노로 바이러스에 감염된 경우 '노로바이러스 식중독'이라고 합니다.

노로 바이러스는 10~100개의 적은 수의 입자로도 구토, 설사 등 급성 위장염을 일으키며 2차 감염이 가능한 감염성이 무척 강한 바이러스입니다.

 

노로바이러스는 -20℃의 낮은 온도에서도 생존이 가능하고 낮은 기온에서도 활동이 활발하여 겨울철 대표 식중독 원인이에요.

 

노로바이러스 발병 원인

노로바이러스는 보통 오염된 식품과 물의 섭취로 감염되지만, 감염자와의 접촉 또는 감염자의 토사물이나 변을 통해서도 감염될 수 있어요.

 

1차 감염: 노로바이러스에 오염된 음식 또는 물 섭취 등.

주요 감염원: 익히지 않은 굴, 조개류, 해산물 등.

 

2차 감염: 노로바이러스 감염자와의 접촉, 감염자의 토사물 및 용변을 통한 감염, 감염자가 만진 물건을 통한 감염, 감염자 구토 시 공기 중으로 퍼진 바이러스를 흡입 등.

노로바이러스 잠복기 및 증상, 치료법

노로 바이러스의 잠복기는 12~48시간으로 바이러스에 노출된 후 하루에서 이틀 정도면 증상이 나타날 가능성이 높습니다.

 

노로 바이러스 감염 시 주요 증상

- 심한 구토 (소아에게 흔함)

- 설사 (성인에게 흔함)

- 복통

- 발열

- 두통

- 근육통

- 오한

 

노로 바이러스 장염의 경우 특별한 치료제가 없고 대개 48시간 내에 저절로 회복됩니다.

구토와 설사로 인한 수분 손실을 보충하기 위해 수분 또는 수액 공급 등의 보존적 치료가 이루어집니다.

집에서는 이온음료로 수분을 보충해 주세요!!

노로바이러스 예방법

노로 바이러스의 원인과 증상 등을 알아봤는데, 마지막으로 가장 중요한 건 예방 방법이겠죠?

 

1. 어패류는 가장 두꺼운 부분의 중심 온도가 85℃ 이상으로 1분 이상 가열하여 섭취하기

2. 식재료는 흐르는 깨끗한 물에 세척하기

3. 조리기구 세척 및 소독하기

4. 노로바이러스 감염자의 구토물, 분변은 안전하게 처리하고 주변 소독하기.

5. 손 씻기의 생활화

 

노로 바이러스 예방을 위한 가장 간단하면서도 가장 중요한 방법은 손 씻기입니다!

흐르는 물에 30초 이상 깨끗하게 손 씻는 습관을 들여 항상 식중독에 걸리지 않도록 주의해주세요.